La Doña

01 43 57 60 15

La Doña

バー

Paris 75011

La Doña - バー - Paris

MEXICAN BAR - レストラン

ここでは、ドリンクや昼寝を食べます...

これは、LA DONAのライフスタイルを具現化、82 RUEジーン・ピア・ティンバアッド - PARIS 11. A美しい冷遇資本の速いペースで、ここではその第二創業を開き、マルコ・パズ、署名しました。

本当のメキシコの味を発見。

場所

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82, rue jean-pierreTimbaud
75011 Paris

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  • Pour les gastronomes les vendredi et samedi soirs la Doña plonge dans les plats qui ont fait la grandeur de la cuisine de Oaxaca et ont contribués à son inscription au patrimoine culturel de l’humanité. Ce que vous allez déguster, est la cuisine familiale de la région de Oaxaca, dont les recettes ont étés transmises au Crapaud (dit Marco Paz) par sa maman (selon lui la meilleure cuisinière du monde).

  • ET C'EST JUSTE POUR COMMENCER

    Ceviche de poisson comme à Oaxaca - Sopa Azteca - Guacamole

  • PASSONS AUX CHOSES SÉRIEUSES

    Mole rojo de Oaxaca (spécialité mexicaine à base de poulet fermier en sauce dite au chocolat) - Travers de porc caramélisés à la sauce soja et épices mexicaines - Burger à la façon de la Doña - Botana Oaxaqueña (assortiment de viandes et spécialités de Oaxaca) - Barbacoa enchilada estilo Oaxaca (épaule d’agneau cuisinée aux épices)

  • TANT PIS JE SUIS DÉJÀ GROS

    Pay de queso (Cheese cake à la Mexicaine) - Piña fresca rostizada con especies (Ananas rôti aux épices douces et piment d’espelette) - Carrot cake

  • Du mardi au samedi de 18h à 00h00 TACO : MAUDITE TRADITION MEXICAINE DE TOUT METTRE DANS UNE GALETTE DE BLÉ OU DE MAÏS ET DE LA ROULER. NORMALEMENT IL EST DE TRADITION DE BOIRE BEAUCOUP EN MANGEANT CELUI-CI…

  • QUESADILLA

    galettes de blé au fromage fondu (végétariennes, poulet ou porc)

  • TACOS

    DE POLLO - poulet, DE SANGRITA - boudin noir, DE COCHINITA - porc mijoté, DE RES - boeuf, VEGETARIEN

  • GRINGA

    galettes de blé, fromage fondu et viande al pastor

  • SOPES

    Tapas à la mexicaine, végétariennes ou poulet

  • Nouveau Brunch

    Boisson chaude + jus maison + pancake ou tartine sucrée + entrée + un plat au choix parmi les propositions du jour NB : Les plats ci-dessous sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

    22,50€

  • Boisson chaude

    café "de olla" ou café expresso ou café allongé

  • Plat

    UN PLAT AU CHOIX PARMI LES PROPOSITION DU JOUR (Dimanche 26 mars) Barbacoa (agneau mijoté) ou Tacos de "alambre" de bœuf (bœuf, poivrons, oignons) ou Plat végétarien du jour (Salade de printemps à la mangue) ou Côtes de Porc caramélisées

  • Boisson

    Jus d'orange pressé ou jus multivitaminé maison du jour

  • Sucré

    Tartine "de la abuela" ou pancakes maison

  • Entrée

    Œuf mollet sauce tomate et chorizo ou œuf à la coque